本屆糖酒會(huì)首次發(fā)布秋糖主題——“一顆秋糖兩頭甜”，有三層含義：一是所有參展企業(yè)可以“兩頭甜”，開(kāi)局甜，收官更甜，一年從頭甜到尾；二是全國(guó)糖酒會(huì)從1955年創(chuàng)辦至今，始終致力于廠(chǎng)商簽約成交，助力生產(chǎn)端和采購(gòu)端雙贏，讓食品酒類(lèi)的生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)“兩頭甜”；三是糖酒會(huì)隨著城市變革成長(zhǎng)，也同樣帶動(dòng)城市繁榮，城市與盛會(huì)“兩頭甜”。

糖酒會(huì)第二次來(lái)到深圳，既是“改革開(kāi)放第一城”和“天下第一會(huì)”的再次“握手”，也是中糧集團(tuán)和深圳市深入貫徹黨的二十大和二十屆三中全會(huì)精神的生動(dòng)實(shí)踐。在本屆糖酒會(huì)的籌備和舉辦過(guò)程中，深圳市委、市政府和中糧集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，多次召集相關(guān)單位，研究問(wèn)題，協(xié)調(diào)工作。組委會(huì)認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)部署和要求，協(xié)同市政府、各市直部門(mén)和屬地區(qū)政府通力協(xié)作，形成了統(tǒng)一協(xié)調(diào)、有序推進(jìn)的良好局面，為展會(huì)的成功舉辦奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

展會(huì)期間，中糧集團(tuán)總經(jīng)理白勇、深圳市副市長(zhǎng)羅晃浩等領(lǐng)導(dǎo)出席開(kāi)幕式并調(diào)研展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

本屆糖酒會(huì)展覽總面積20萬(wàn)平方米，設(shè)置7大展區(qū)和12個(gè)特色專(zhuān)區(qū)，吸引了來(lái)自40個(gè)國(guó)家和地區(qū)的4000家廠(chǎng)商參展，其中，海外廠(chǎng)商650家，廣東省參展企業(yè)559家，深圳市參展企業(yè)129家。大健康食品、食品科技成果、堅(jiān)果及烘焙食品、方便速食、糖果及巧克力、酒類(lèi)供應(yīng)鏈等六個(gè)特色專(zhuān)區(qū)，是本屆糖酒會(huì)首次設(shè)置，受到相關(guān)品類(lèi)采購(gòu)商的歡迎。茅臺(tái)、五糧液、汾酒、中糧集團(tuán)、伊利、首農(nóng)、紫林醋業(yè)、安琪酵母、利樂(lè)集美等龍頭企業(yè)參展。茅臺(tái)集團(tuán)此次參展不僅帶來(lái)飛天、陳年、低度貴州茅臺(tái)酒等核心產(chǎn)品，更開(kāi)設(shè)了生態(tài)農(nóng)業(yè)展位，展出了藍(lán)莓果汁、藍(lán)莓酒等創(chuàng)新產(chǎn)品，展示了茅臺(tái)的多元化發(fā)展成果；汾酒集團(tuán)不僅帶來(lái)主營(yíng)產(chǎn)品和以全新“巨匠”系列為代表的文創(chuàng)產(chǎn)品，更帶來(lái)汾酒雞尾酒和網(wǎng)紅產(chǎn)品“桂花汾酒”，盡顯華夏文明與傳統(tǒng)非遺工藝創(chuàng)新結(jié)合的當(dāng)代設(shè)計(jì)之美；伊利集團(tuán)帶來(lái)油柑雙柚乳酸菌、奶啤、生榨玉米汁等創(chuàng)新飲料；中糧集團(tuán)首次整體參展糖酒會(huì)，以“全家?！毙问搅料啻鬄硡^(qū)。北京、天津、山東、湖南、河北、青海、貴州、文水、五常、中山、潮州、晉江、寧波、臺(tái)灣等展團(tuán)也帶來(lái)了極富地方產(chǎn)業(yè)特色的豐富展品。諸多國(guó)內(nèi)外參展企業(yè)的踴躍參展，不僅帶來(lái)最新產(chǎn)品和技術(shù)，更彰顯了行業(yè)的創(chuàng)新活力和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)，交易氛圍熱烈。組委會(huì)針對(duì)專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾采取“擴(kuò)量提質(zhì)”邀約計(jì)劃，會(huì)期三天，有近20萬(wàn)人次專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾到會(huì)，其中，首日入場(chǎng)87936人次，彰顯全國(guó)糖酒會(huì)魅力。組委會(huì)依托行業(yè)協(xié)會(huì)、地方政府、全國(guó)糖酒會(huì)大市場(chǎng)聯(lián)盟、全國(guó)糖酒會(huì)VIP采購(gòu)商俱樂(lè)部等各方力量，組織大量國(guó)內(nèi)外專(zhuān)業(yè)采購(gòu)商到會(huì)光臨洽談，參與產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)，并組織經(jīng)銷(xiāo)商團(tuán)赴佛山等產(chǎn)業(yè)聚集帶工廠(chǎng)實(shí)地考察，為到會(huì)采購(gòu)商提供增量參展價(jià)值。在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，供需雙方對(duì)接積極，主要產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)——第七屆CFDF采購(gòu)商全域選品會(huì)，吸引150余家參展名優(yōu)品牌負(fù)責(zé)人和近600名采購(gòu)商代表到場(chǎng)，展示近500款創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，通過(guò)產(chǎn)品展示、交流選品、現(xiàn)場(chǎng)品鑒等形式，高效精選產(chǎn)品，一站式互動(dòng)體驗(yàn)。此外，在線(xiàn)上，全新的糖酒會(huì)官方小程序充分發(fā)揮服務(wù)功能，不僅為到場(chǎng)采購(gòu)商入場(chǎng)、出行、食宿提供了一站式便利服務(wù)，更充分發(fā)揮線(xiàn)上供需對(duì)接功能，幫助2000余位生產(chǎn)商和采購(gòu)商建立聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)商貿(mào)意向撮合。根據(jù)對(duì)沃爾瑪、永輝、華潤(rùn)萬(wàn)家、美宜佳等糖酒會(huì)VIP采購(gòu)商俱樂(lè)部成員的調(diào)查，僅600余家VIP采購(gòu)商的意向采購(gòu)額已超百億，充分展現(xiàn)了市場(chǎng)的蓬勃活力和行業(yè)的發(fā)展信心。

本屆糖酒會(huì)充分依托深圳市在國(guó)際化、進(jìn)出口貿(mào)易方面的特色優(yōu)勢(shì)，國(guó)際化程度進(jìn)一步提升，充分體現(xiàn)了行業(yè)發(fā)展的全球化趨勢(shì)。海外展團(tuán)方面，韓國(guó)、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、新加坡、意大利等國(guó)以政府組團(tuán)形式參展，其中馬來(lái)西亞首次以馬來(lái)西亞棕櫚油展團(tuán)、馬來(lái)西亞清真展團(tuán)兩大展團(tuán)形式參展。海外采購(gòu)商方面，組委會(huì)精心組織泰國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、印尼、柬埔寨、俄羅斯等十余國(guó)優(yōu)質(zhì)采購(gòu)商團(tuán)到會(huì)采購(gòu)，為廠(chǎng)商提供大流量、高質(zhì)量、高密度的供采對(duì)接機(jī)會(huì)。會(huì)期，還舉辦了阿聯(lián)酋、馬來(lái)西亞、美國(guó)、烏茲別克斯坦、土耳其、俄羅斯等十余場(chǎng)線(xiàn)上線(xiàn)下對(duì)接會(huì)?！皠?chuàng)新科技 食匯全球”品牌出海論壇吸引150名進(jìn)出口商和貿(mào)易商參加，現(xiàn)場(chǎng)促成河南企業(yè)與柬埔寨采購(gòu)商的精準(zhǔn)對(duì)接，為國(guó)內(nèi)企業(yè)出海給予直接支持。阿聯(lián)酋企業(yè)對(duì)中國(guó)食品、藥酒表現(xiàn)出濃厚興趣，美國(guó)企業(yè)中意國(guó)內(nèi)企業(yè)的植物肉和方便調(diào)料產(chǎn)品、烏茲別克斯坦企業(yè)期待與中國(guó)方便食品廠(chǎng)商精準(zhǔn)合作，土耳其企業(yè)則期望與中國(guó)食品機(jī)械企業(yè)合作。豐富的中國(guó)食品出海對(duì)接活動(dòng)，為廠(chǎng)商與采購(gòu)方的精準(zhǔn)對(duì)接提供助力，促進(jìn)全球采購(gòu)商與品牌方高層直接交流，有效增強(qiáng)糖酒會(huì)的商貿(mào)撮合能力。

本屆糖酒會(huì)同期，共組織超30場(chǎng)不同主題、不同維度的會(huì)議論壇與商務(wù)活動(dòng)。高端論壇精彩紛呈，科技創(chuàng)新成果豐碩，受到與會(huì)客商熱烈歡迎，累計(jì)參與會(huì)議論壇觀(guān)眾數(shù)達(dá)4100人次。

其中，本屆糖酒會(huì)主論壇——“CFDF食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”圍繞“持續(xù)突破 重塑增長(zhǎng)”的主題，邀請(qǐng)來(lái)自政府及行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、高級(jí)智庫(kù)、跨國(guó)企業(yè)、國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、新銳品牌企業(yè)與投資機(jī)構(gòu)的代表，聚焦企業(yè)出海與品牌營(yíng)銷(xiāo)話(huà)題。會(huì)上，TikTok介紹了中國(guó)企業(yè)通過(guò)社交媒體出海印尼市場(chǎng)的成功案例；來(lái)伊份分享了如何通過(guò)建立強(qiáng)大的全球供應(yīng)鏈來(lái)保證產(chǎn)品品質(zhì)；益普索的分享強(qiáng)調(diào)了消費(fèi)者對(duì)健康產(chǎn)品的需求；好歡螺通過(guò)深度了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)認(rèn)知，將螺螄粉文化傳遞給消費(fèi)者，成功進(jìn)入多個(gè)國(guó)家市場(chǎng)；卡士乳業(yè)在香港通過(guò)地推、試吃等方式贏得消費(fèi)者的喜愛(ài)，展示了創(chuàng)新的市場(chǎng)進(jìn)入策略；JWB食品健康科技分析了中國(guó)食品在泰國(guó)面臨的挑戰(zhàn)，建議采取全方位渠道策略以提升市場(chǎng)占有率；中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院強(qiáng)調(diào)，打造值得信任的品牌和積累粉絲是實(shí)現(xiàn)品牌成功的關(guān)鍵。與會(huì)嘉賓一致認(rèn)為，通過(guò)持續(xù)的探索與創(chuàng)新，中國(guó)食飲企業(yè)在面對(duì)全球食飲產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)趨勢(shì)與挑戰(zhàn)時(shí)，需在本土化運(yùn)營(yíng)、供應(yīng)鏈優(yōu)化、增加品牌信任度、圍繞健康消費(fèi)營(yíng)銷(xiāo)等方面加大力度，以實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展，增強(qiáng)中國(guó)食品和酒類(lèi)企業(yè)在全球市場(chǎng)的影響力。

此外，展會(huì)期間還首次舉辦了“食品科技成果交流會(huì)”大型活動(dòng)?；顒?dòng)緊密?chē)@政策趨勢(shì)、技術(shù)創(chuàng)新、食品科學(xué)與安全新技術(shù)在產(chǎn)業(yè)中的運(yùn)用、科研與產(chǎn)業(yè)合作的新模式等話(huà)題，展開(kāi)熱烈的研討及交流。清華大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、暨南大學(xué)等高校和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、河北省食品檢驗(yàn)研究院、廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研院所，以及中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院、安琪酵母營(yíng)養(yǎng)健康技術(shù)中心等單位積極參與“食品產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新發(fā)展交流大會(huì)”和相關(guān)對(duì)接會(huì)、成果展活動(dòng)。專(zhuān)家學(xué)者與到會(huì)企業(yè)進(jìn)行深入互動(dòng)，針對(duì)需求與成果對(duì)接，在行業(yè)內(nèi)部取得了良好的反響。未來(lái)，“食品科技成果交流會(huì)”活動(dòng)還將持續(xù)在秋糖期間舉辦，將有效促進(jìn)食品科研成果轉(zhuǎn)化和服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，全面提升產(chǎn)學(xué)研合作的質(zhì)量和水平。

會(huì)期，還舉辦了3場(chǎng)“酒知己”酒類(lèi)行業(yè)論壇、9場(chǎng)“食天下”大食品類(lèi)行業(yè)論壇和13場(chǎng)“創(chuàng)造贏”營(yíng)銷(xiāo)渠道行業(yè)分論壇，為與會(huì)客商創(chuàng)造了豐富的思想交流與信息溝通場(chǎng)景，讓參會(huì)客商在產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接之外還能收獲更多的參會(huì)增量?jī)r(jià)值，贏得參會(huì)客商的高度認(rèn)可。

在本屆糖酒會(huì)的籌備和舉辦過(guò)程中，成都市委、市政府和中糧集團(tuán)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予高度重視，多次召集相關(guān)部門(mén)和機(jī)構(gòu)，研究情況、協(xié)調(diào)工作，為做好展會(huì)服務(wù)保障進(jìn)行周密安排。組委會(huì)與成都市各相關(guān)部門(mén)通力協(xié)作，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)舉措，確保本屆展會(huì)籌備工作扎實(shí)有序推進(jìn)，為本屆糖酒會(huì)的成功舉辦打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

成都市委市政府和中糧集團(tuán)高度重視本屆糖酒會(huì)的舉辦，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了開(kāi)幕式、主論壇等活動(dòng)并調(diào)研展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

本屆糖酒會(huì)首次滿(mǎn)館使用世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心和中國(guó)西部國(guó)際博覽城，展覽面積32萬(wàn)平方米，創(chuàng)糖酒會(huì)歷年之最，也是近四年來(lái)全球規(guī)模最大的食品和酒類(lèi)行業(yè)專(zhuān)業(yè)展會(huì)之一。

在本屆糖酒會(huì)上，來(lái)自42個(gè)國(guó)家和地區(qū)的6517家食品飲料、酒類(lèi)、調(diào)味品、機(jī)械包裝及技術(shù)服務(wù)企業(yè)參展。其中，西博城展區(qū)4131家，世紀(jì)城展區(qū)2386家。按品類(lèi)計(jì)算，參展商數(shù)量分別為傳統(tǒng)酒類(lèi)展區(qū)1177家，休閑食品展區(qū)1132家，調(diào)味品及配料展區(qū)976家，葡萄酒及國(guó)際烈酒展區(qū)951家，食品機(jī)械展區(qū)829家，食品包裝及供應(yīng)鏈展區(qū)327家，進(jìn)口及烘焙食品展區(qū)305家，飲品及乳制品展區(qū)286家，預(yù)制菜展區(qū)276家，低度潮酒及啤酒展區(qū)258家。海外展商方面，阿根廷、澳大利亞、巴西、波蘭、德國(guó)、法國(guó)、格魯吉亞、荷蘭、加拿大、馬來(lái)西亞、美國(guó)、摩爾多瓦、莫桑比克、葡萄牙、日本、泰國(guó)、土耳其、西班牙、新加坡、新西蘭、意大利、越南、智利以及中國(guó)澳門(mén)、中國(guó)香港等25個(gè)國(guó)家和地區(qū)，以政府或商協(xié)會(huì)組團(tuán)形式參展。展館內(nèi)，供銷(xiāo)雙方洽談氣氛火爆、活躍有序。展會(huì)召開(kāi)首日即有17萬(wàn)人次觀(guān)眾入場(chǎng)參觀(guān)，創(chuàng)下歷年新紀(jì)錄。三天展期，觀(guān)展總?cè)藬?shù)達(dá)38.6萬(wàn)人次。本屆會(huì)的人氣火爆、供銷(xiāo)兩旺，讓整個(gè)食品和酒類(lèi)行業(yè)從業(yè)人士恢復(fù)了信心，讓國(guó)內(nèi)外客商看到了中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的潛力。

在本屆糖酒會(huì)上，舉辦了近百場(chǎng)會(huì)議論壇活動(dòng)，匯聚行業(yè)思想價(jià)值，打造行業(yè)思想高地。本屆會(huì)上以“雙主論壇”形式，分別在西博城和世紀(jì)城舉辦“CFDF全球食品創(chuàng)新大會(huì)”和“2023中國(guó)酒業(yè)大會(huì)”主論壇。在世紀(jì)城舉辦“中國(guó)名優(yōu)酒文化節(jié)”系列活動(dòng)，在西博城舉辦“食天下”、“創(chuàng)造贏”系列活動(dòng)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈、座無(wú)虛席，充分發(fā)揮全國(guó)糖酒會(huì)作為行業(yè)思想交流、信息溝通和營(yíng)銷(xiāo)體系構(gòu)建平臺(tái)的作用，受到與會(huì)客商的高度認(rèn)可。

在世紀(jì)城展區(qū)，于去年首次創(chuàng)辦就廣受好評(píng)的“中國(guó)名優(yōu)酒文化節(jié)”系列活動(dòng)進(jìn)一步擴(kuò)容。4月12日舉辦的酒類(lèi)主論壇“中國(guó)酒業(yè)大會(huì)”，以“奮進(jìn)高歌·把酒同歡”為主題，邀請(qǐng)了來(lái)自行業(yè)協(xié)會(huì)、知名酒企酒商、專(zhuān)家智庫(kù)、投資機(jī)構(gòu)的多位演講嘉賓，與觀(guān)眾交流行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，解讀行業(yè)政策，共同探討經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇下的中國(guó)酒業(yè)發(fā)展新機(jī)遇?；顒?dòng)通過(guò)《堅(jiān)守品質(zhì)，穩(wěn)促經(jīng)濟(jì)》《資本賦能，聚焦消費(fèi)》《強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)，引領(lǐng)市場(chǎng)》三大篇章，為中國(guó)酒業(yè)發(fā)聲，從中國(guó)酒的品質(zhì)、產(chǎn)業(yè)、科技、市場(chǎng)、消費(fèi)等諸多層面，深度剖析，解讀價(jià)值，引領(lǐng)趨勢(shì)，推動(dòng)中國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

除“2023中國(guó)酒業(yè)大會(huì)”之外，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)主辦的“跨越周期·共創(chuàng)未來(lái)——2023中國(guó)醬酒大會(huì)”、“中國(guó)清香大會(huì)”、 “中國(guó)酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新論壇”等系列活動(dòng)也于會(huì)期在世紀(jì)城論壇活動(dòng)區(qū)成功舉辦，全面展現(xiàn)了中國(guó)酒類(lèi)行業(yè)風(fēng)貌，為業(yè)內(nèi)人士深度研討酒業(yè)趨勢(shì)提供了良好的交流平臺(tái)。

在西博城展區(qū)，4月12日，食品主論壇“CFDF全球食品創(chuàng)新大會(huì)”成功舉辦。本次大會(huì)圍繞“全球”與“創(chuàng)新”概念，邀請(qǐng)行業(yè)協(xié)會(huì)、專(zhuān)家智庫(kù)、跨國(guó)企業(yè)、新銳品牌企業(yè)、投資機(jī)構(gòu)等，共同探討中國(guó)食品行業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì)、全球化路徑、創(chuàng)新實(shí)踐案例、可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)等熱門(mén)話(huà)題，解讀食品消費(fèi)權(quán)威數(shù)據(jù)及趨勢(shì)，以創(chuàng)新撬動(dòng)行業(yè)變革，以全球化視野踐行高質(zhì)量發(fā)展。

4月12日下午，在中國(guó)西部國(guó)際博覽城，全國(guó)糖酒商品交易會(huì)組委會(huì)、中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)、中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院、淘寶天貓商業(yè)集團(tuán)共同參與發(fā)布了《2023中國(guó)食品消費(fèi)趨勢(shì)白皮書(shū)》。這是連續(xù)第三年在全國(guó)糖酒會(huì)上發(fā)布食品消費(fèi)的趨勢(shì)報(bào)告，備受業(yè)內(nèi)關(guān)注。為了滿(mǎn)足不同的消費(fèi)需求，市場(chǎng)細(xì)分正在不斷深化，產(chǎn)品品質(zhì)也正在不斷增強(qiáng)。為耕者謀利，為食者造福?！?023中國(guó)食品消費(fèi)趨勢(shì)白皮書(shū)》以消費(fèi)者為核心，洞察消費(fèi)新需求、解讀消費(fèi)新風(fēng)口、展望消費(fèi)新增長(zhǎng)，為企業(yè)發(fā)展壯大賦能，為行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

本屆會(huì)配套活動(dòng)的另一大亮點(diǎn)，是成功舉辦“CFDF創(chuàng)新產(chǎn)品優(yōu)選”活動(dòng)?；顒?dòng)吸引了來(lái)自516家展商的近千款產(chǎn)品報(bào)名參評(píng)，由來(lái)自行業(yè)協(xié)會(huì)、科研院校、咨詢(xún)機(jī)構(gòu)、投資機(jī)構(gòu)、專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家及知名企業(yè)家組成的“甄選108”評(píng)委團(tuán)，根據(jù)外觀(guān)、口感、風(fēng)味、發(fā)展?jié)摿Αa(chǎn)品創(chuàng)新五大維度評(píng)選出創(chuàng)新產(chǎn)品進(jìn)行宣傳推介。

此外，第十七屆“金產(chǎn)品·新渠道”高峰論壇、中國(guó)預(yù)制菜零售高峰論壇、農(nóng)業(yè)中關(guān)村現(xiàn)代食品營(yíng)養(yǎng)谷高峰論壇、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品市場(chǎng)論壇、中國(guó)休閑食品及堅(jiān)果高峰論壇、全國(guó)糖酒會(huì)零售商大會(huì)等高規(guī)格行業(yè)論壇活動(dòng)，以及供銷(xiāo)對(duì)接會(huì)、采購(gòu)商閉門(mén)會(huì)、鄉(xiāng)村振興新品發(fā)布會(huì)等多元化專(zhuān)業(yè)活動(dòng)也在會(huì)期成功舉辦。近百場(chǎng)論壇活動(dòng)進(jìn)一步豐富了全國(guó)糖酒會(huì)的功能，為與會(huì)客商創(chuàng)造了思想交流和信息溝通的寶貴平臺(tái)。

第108屆全國(guó)糖酒會(huì)創(chuàng)新展會(huì)形式，首次嘗試“兩館一城”，助力實(shí)現(xiàn)展城融合，以高質(zhì)量經(jīng)貿(mào)交流、高流量聚焦、高度文化自信來(lái)引領(lǐng)糖酒會(huì)劃時(shí)代新征程。在4月8日-12日舉辦的“2023全國(guó)糖酒會(huì)·家年華”活動(dòng)，以城市公園為中心，廣泛連接成都市餐飲名店、綠道公園等場(chǎng)景，聯(lián)合糖酒會(huì)眾多優(yōu)秀參展品牌，以富有本地特色的潮流音樂(lè)和藝術(shù)為載體，打造國(guó)潮舞臺(tái)、錦城游園燈會(huì)、文化市集、輕食工坊、野餐露營(yíng)等活動(dòng)?！凹夷耆A”活動(dòng)舉辦期間，參與客商及成都市民突破5萬(wàn)人次，小程序互動(dòng)27387人，媒體曝光量1億3983萬(wàn)次，現(xiàn)場(chǎng)氛圍熱烈，受到客商和成都市民普遍好評(píng)。

會(huì)前和會(huì)期，數(shù)十萬(wàn)客商進(jìn)入成都，有效拉動(dòng)成都市第三產(chǎn)業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)。4月6日-13日，成都市酒店總客流量325萬(wàn)人次，較去年同期增長(zhǎng)約1980%。酒店預(yù)訂量292.8萬(wàn)單，較去年同期增長(zhǎng)712.3%，彰顯全國(guó)糖酒會(huì)帶動(dòng)舉辦城市消費(fèi)復(fù)蘇的強(qiáng)大拉動(dòng)作用。

本屆糖酒會(huì)召開(kāi)期間，全國(guó)糖酒會(huì)官方直播間、人民日?qǐng)?bào)、新華社、央視網(wǎng)、新華網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、澎湃新聞、搜狐網(wǎng)、微博、騰訊等媒體直播平臺(tái)，每日12小時(shí)不間斷直播展會(huì)盛況，全程直播展會(huì)重要論壇活動(dòng)，并對(duì)參展企業(yè)和創(chuàng)新產(chǎn)品積極進(jìn)行推介，會(huì)期共有1100萬(wàn)人次通過(guò)線(xiàn)上方式觀(guān)看了展會(huì)各類(lèi)活動(dòng)論壇直播。

本屆會(huì)共有官方合作媒體396家媒體，1500余位媒體記者到會(huì)進(jìn)行采訪(fǎng)報(bào)道，20家媒體在現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)設(shè)新聞直播間。截止4月15日，糖酒會(huì)資訊全網(wǎng)總曝光量達(dá)3.5億次，人民日?qǐng)?bào)、新華社、央視、人民網(wǎng)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國(guó)新聞網(wǎng)、新華網(wǎng)等中央權(quán)威媒體積極參與報(bào)道。本屆糖酒會(huì)舉辦的新聞在中央電視臺(tái)CCTV1《新聞聯(lián)播》和地方衛(wèi)視等播出?！叭珖?guó)糖酒會(huì) 會(huì)天下美味”主題宣傳片在CCTV2、CCTV9頻道進(jìn)行播放，官方微信公眾號(hào)粉絲增長(zhǎng)超9萬(wàn)人。在本屆糖酒會(huì)舉辦期間糖酒會(huì)話(huà)題三次登上微博熱搜、同城熱搜話(huà)題累計(jì)曝光量達(dá)1.6億次。行業(yè)人士的高度關(guān)注，媒體的熱情參與，顯示出全國(guó)糖酒會(huì)歷久彌新、長(zhǎng)盛不衰的品牌魅力。

開(kāi)展期間，在成都市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)下，相關(guān)市直部門(mén)、區(qū)縣屬地部門(mén)、主辦方、場(chǎng)館方和服務(wù)商等所有服務(wù)保障人員密切協(xié)同，周到細(xì)致做好展會(huì)各項(xiàng)服務(wù)工作。三天會(huì)期，在面臨參觀(guān)人數(shù)創(chuàng)史上新高，交通、保潔、現(xiàn)場(chǎng)秩序面臨極大壓力的挑戰(zhàn)下，現(xiàn)場(chǎng)交易、洽談氣氛熱烈有序，參展商及觀(guān)眾對(duì)展會(huì)場(chǎng)面及效果表示滿(mǎn)意。

展期，市區(qū)兩級(jí)部門(mén)在兩個(gè)場(chǎng)館現(xiàn)場(chǎng)及周邊累計(jì)出動(dòng)警力1188人次、安保力量7612人次、城市管理執(zhí)法人員270人次。移動(dòng)、聯(lián)通、電信三大運(yùn)營(yíng)商共調(diào)集12臺(tái)通訊應(yīng)急保障車(chē)，確保西博城和世紀(jì)城現(xiàn)場(chǎng)通訊暢通，最高通信用戶(hù)保障峰值達(dá)9.764萬(wàn)人。地鐵累計(jì)增開(kāi)班次418列次；途經(jīng)世紀(jì)城和西博城的公交線(xiàn)路運(yùn)送乘客30萬(wàn)人次；環(huán)球中心至世紀(jì)城的擺渡車(chē)線(xiàn)路共發(fā)班482班，接送乘客20537人。

為了組織服務(wù)好本屆糖酒會(huì)，成都市相關(guān)部門(mén)和屬地政府的同志、中國(guó)西部國(guó)際博覽城和成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心的工作人員、以及服務(wù)商、志愿者、行業(yè)協(xié)會(huì)和行業(yè)媒體的朋友，積極投身全國(guó)糖酒會(huì)服務(wù)保障工作，確保展會(huì)全程圓滿(mǎn)、順利舉辦。

4月9日，第104屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)在成都中國(guó)西部國(guó)際博覽城正式落下帷幕。作為“十四五”開(kāi)局之年食品酒類(lèi)行業(yè)首個(gè)重量級(jí)大展，本屆全國(guó)糖酒會(huì)創(chuàng)造了糖酒會(huì)歷史上的兩個(gè)新紀(jì)錄：21.5萬(wàn)平方米，史上展覽面積最大的一屆糖酒會(huì)；4106家展商，史上參展商最多的一屆糖酒會(huì)。

這些新紀(jì)錄的背后，既體現(xiàn)了國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求的強(qiáng)大增長(zhǎng)潛力，更體現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)外雙循環(huán)的強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)力。在把握新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、構(gòu)建新發(fā)展格局的大背景下，本屆糖酒會(huì)的舉辦，將有效推動(dòng)食品酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)繼續(xù)開(kāi)拓創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型升級(jí)，更好地滿(mǎn)足人民群眾對(duì)美好生活的向往，為探索消費(fèi)驅(qū)動(dòng)的中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新動(dòng)能，做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

4106家企業(yè)參展 龍頭齊聚展團(tuán)活躍本屆糖酒會(huì)展覽總面積21.5萬(wàn)平方米，共劃分為六大展區(qū)，并在其中特設(shè)11個(gè)小型特色專(zhuān)區(qū)。來(lái)自42個(gè)國(guó)家和地區(qū)的4106家食品飲料、酒類(lèi)、調(diào)味品、機(jī)械包裝及技術(shù)服務(wù)企業(yè)參展。其中，傳統(tǒng)酒類(lèi)展區(qū)770家企業(yè)參展，茅臺(tái)、五糧液、汾酒、瀘州老窖、劍南春、郎酒、水井坊、舍得、酒鬼酒、紅星、牛欄山、豐谷、景芝、泰山、扳倒井、仰韶、寶豐、宋河、古越龍山、會(huì)稽山、塔牌、燕京啤酒等龍頭企業(yè)悉數(shù)參展；葡萄酒及國(guó)際烈酒展區(qū)有910家企業(yè)參展，云集法國(guó)、意大利、德國(guó)、阿根廷、智利、西班牙、加州等國(guó)家和地區(qū)展團(tuán)及長(zhǎng)城、中糧名莊薈、天津王朝、挖酒網(wǎng)等知名國(guó)產(chǎn)品牌；食品及飲料展區(qū)是本次展商數(shù)量最多的展區(qū)，參展商達(dá)1237家，其中進(jìn)口食品約200家，可口可樂(lè)、中國(guó)茶葉、首農(nóng)集團(tuán)、光明乳業(yè)、蒙牛乳業(yè)、今麥郎、我買(mǎi)網(wǎng)、天津食品集團(tuán)、來(lái)伊份、李子柒、九陽(yáng)豆業(yè)、椰樹(shù)椰汁、統(tǒng)一、三只松鼠、金嗓子、好麗友、雅客、東來(lái)順等知名企業(yè)參展；調(diào)味品及配料展區(qū)共502家企業(yè)，中糧糖業(yè)、安琪酵母、益海嘉里、太太樂(lè)、魯花、中糧工食、小龍坎、郫縣豆瓣、新希望味業(yè)、劉一手、天味食品、川娃子、紫林醋業(yè)、寧化府、水塔醋業(yè)等知名企業(yè)參展；食品機(jī)械展區(qū)達(dá)436家企業(yè)，其中近三分之一為國(guó)際知名機(jī)械廠(chǎng)商；包裝展區(qū)251家企業(yè)，主要來(lái)自鄆城、溫州等知名包裝產(chǎn)業(yè)聚集地。

7月28日，第102屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“全國(guó)糖酒會(huì)”）在線(xiàn)上隆重開(kāi)幕。本屆全國(guó)糖酒會(huì)展期三天，通過(guò)云展展位、云端活動(dòng)、線(xiàn)上對(duì)接、直播互動(dòng)等形式，為行業(yè)人士帶來(lái)全新的參展體驗(yàn)。7月28日，全國(guó)糖酒會(huì)線(xiàn)上云展全網(wǎng)曝光量達(dá)到1.69億次，客戶(hù)訪(fǎng)問(wèn)量超131萬(wàn)次，體現(xiàn)了國(guó)內(nèi)外行業(yè)人士對(duì)本屆全國(guó)糖酒會(huì)的高度認(rèn)可，并以極大的熱忱積極擁抱線(xiàn)上云展這一展覽新模式。

中糧集團(tuán)黨組書(shū)記、董事長(zhǎng)呂軍，成都市委副書(shū)記、市長(zhǎng)羅強(qiáng)，商務(wù)部服務(wù)貿(mào)易和商貿(mào)服務(wù)業(yè)司司長(zhǎng)冼國(guó)義等領(lǐng)導(dǎo)出席開(kāi)幕式并致辭，五糧液集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李曙光作為參展企業(yè)代表講話(huà)。

本屆全國(guó)糖酒會(huì)吸引了2500余家食品、酒類(lèi)、調(diào)味品及相關(guān)行業(yè)技術(shù)和服務(wù)企業(yè)參展，包括茅臺(tái)集團(tuán)、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒、古井貢、劍南春、郎酒、酒鬼酒、舍得、紅星、牛欄山等白酒廠(chǎng)商；青島啤酒、燕京啤酒、千島湖等啤酒廠(chǎng)商；張?jiān)?、長(zhǎng)城、名莊薈、龍徽等葡萄酒廠(chǎng)商；可口可樂(lè)、蒙牛、中國(guó)茶葉、統(tǒng)一食品、今麥郎等食品飲料廠(chǎng)商；中糧糖業(yè)、中糧糧谷、海底撈、上海日清、千禾味業(yè)、郫縣豆瓣等調(diào)味品及配料廠(chǎng)商；中國(guó)糖酒商城、北京糖酒集團(tuán)、京東、酒仙網(wǎng)、華致酒行、易酒批等電子商務(wù)和流通企業(yè)。北京、重慶、成都、寧夏等地區(qū)企業(yè)及農(nóng)墾以政府組團(tuán)形式參展，法國(guó)、德國(guó)、西班牙、美國(guó)、澳大利亞、阿根廷、以色列等國(guó)家展團(tuán)攜知名企業(yè)入駐。眾多參展企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品展示、商務(wù)洽談、市場(chǎng)發(fā)布、現(xiàn)場(chǎng)直播等方式，全面展現(xiàn)了企業(yè)品牌形象、產(chǎn)品及服務(wù)，贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。

本屆全國(guó)糖酒會(huì)，首次設(shè)立了“云扶貧”專(zhuān)區(qū)，共有來(lái)自國(guó)資委、中糧集團(tuán)等單位定點(diǎn)幫扶的32個(gè)貧困縣以及成都農(nóng)業(yè)農(nóng)村局幫扶的20余家企業(yè)參展。同時(shí)，組委會(huì)還專(zhuān)門(mén)組織了扶貧助農(nóng)專(zhuān)場(chǎng)推介活動(dòng)，邀請(qǐng)以上貧困縣通過(guò)推介演示、試品互動(dòng)、商務(wù)洽談等，深入推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧，為貧困地區(qū)企業(yè)脫貧賦能，進(jìn)一步探索發(fā)展了“產(chǎn)業(yè)扶貧帶動(dòng)脫貧攻堅(jiān)”為核心的扶貧脫貧工作體系。

本屆全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)專(zhuān)門(mén)組織了“全國(guó)糖酒會(huì)主論壇——建設(shè)小康社會(huì)的產(chǎn)業(yè)責(zé)任與實(shí)踐”、“中國(guó)酒類(lèi)食品營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新論壇”、“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品論壇”、“VIP采購(gòu)商對(duì)接會(huì)”等50多場(chǎng)線(xiàn)上官方論壇活動(dòng)。在7月28日舉辦的全國(guó)糖酒會(huì)主論壇上，中國(guó)人民大學(xué)副校長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)學(xué)家吳曉求和國(guó)務(wù)院政策研究機(jī)構(gòu)資深經(jīng)濟(jì)學(xué)家鐘朋榮，針對(duì)宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)走向分別發(fā)表主旨演講。吳曉求說(shuō)，后疫情時(shí)代，中國(guó)經(jīng)濟(jì)會(huì)發(fā)生重大變化，由出口導(dǎo)向轉(zhuǎn)型為內(nèi)需拉動(dòng)，未來(lái)發(fā)展要解放思想，堅(jiān)定不移走改革開(kāi)放和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的道路，堅(jiān)持創(chuàng)新，創(chuàng)造寬松的營(yíng)商環(huán)境，建立容錯(cuò)機(jī)制；鐘朋榮說(shuō)，宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)變化對(duì)白酒消費(fèi)需求有明顯影響，對(duì)白酒交際需求有突出影響，對(duì)白酒投資需求有持續(xù)影響。五糧液集團(tuán)董事長(zhǎng)李曙光、西鳳集團(tuán)董事長(zhǎng)張正在“企業(yè)家面對(duì)面”環(huán)節(jié)分享了各自企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。李曙光說(shuō)，去術(shù)存道，要從戰(zhàn)略層面，把握新變化、新趨勢(shì)帶來(lái)的新秩序與新格局，同時(shí)堅(jiān)守品質(zhì)第一的匠心、和美發(fā)展的哲學(xué)、誠(chéng)信務(wù)實(shí)的理念、名酒企業(yè)的責(zé)任；張正說(shuō)，西鳳酒做強(qiáng)做大為陜酒振興趟出了一條路，將繼續(xù)團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)廣大陜西酒企，把鳳香型白酒推廣到全國(guó)。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)張京玉發(fā)表了《2019-2020國(guó)內(nèi)食品酒類(lèi)行業(yè)數(shù)據(jù)發(fā)布與分析專(zhuān)題報(bào)告》。會(huì)期，還將舉辦中國(guó)食品酒類(lèi)投融資論壇、“蝶變·川味”成都食品專(zhuān)題論壇、調(diào)味品行業(yè)公開(kāi)課、成都時(shí)間、云游秀場(chǎng)、云吃喝大賞等多場(chǎng)細(xì)分品類(lèi)和主題的論壇及直播活動(dòng)，為行業(yè)人士充分提供信息交流、思想溝通的平臺(tái)，豐富糖酒會(huì)的內(nèi)涵，讓與會(huì)客商獲得更豐富的參會(huì)體驗(yàn)。

自1955年創(chuàng)辦以來(lái)，全國(guó)糖酒會(huì)服務(wù)于不同歷史時(shí)期的食品和酒類(lèi)行業(yè)，見(jiàn)證并促進(jìn)了眾多業(yè)內(nèi)企業(yè)從小到大的發(fā)展歷程。作為具有百屆展會(huì)歷史的全國(guó)糖酒會(huì)，被贊譽(yù)為食品和酒類(lèi)行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”和“晴雨表”、業(yè)內(nèi)展會(huì)的“國(guó)家隊(duì)”，連續(xù)多年被國(guó)家商務(wù)部列為引導(dǎo)支持的展會(huì)，為我國(guó)食品和酒類(lèi)行業(yè)健康發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)！